Nomad restaurante Praia do Rosa
Nossa Alma

O Nomad nasceu na areia e no mar da
Praia do Rosa

Mais do que um serviço de catering, o Nomad Eventos é a extensão do nosso renomado restaurante.
É aqui que a paixão pela boa comida encontra a arte de celebrar.

Restaurante Nomad na Praia do Rosa
SOBRE O RESTAURANTE NOMAD

Onde Tudo Começa

Para compreender a atmosfera do Nomad Eventos, é preciso fazer uma parada no nosso ponto de partida: o Restaurante Nomad. Localizado no coração da Praia do Rosa, o restaurante é o nosso laboratório criativo, o lugar onde a paixão por viajar o mundo e o amor pelas nossas origens se transformam em experiências gastronômicas diárias.

O Nomad nasceu com o propósito de ser um refúgio contemporâneo. É o ponto de encontro de quem aprecia uma culinária viva, fresca e cheia de personalidade, combinada a uma coquetelaria autoral impecável e uma curadoria musical que dita o ritmo das noites no Rosa.

À frente da nossa cozinha, o Chef Pedro Amaral transforma suas vivências internacionais em realidade no dia a dia do restaurante. Sob o seu comando, as técnicas aprendidas ao redor do globo ganham o frescor dos ingredientes locais. Cada prato que vai à mesa é desenhado para surpreender, equilibrando a sofisticação técnica do Pedro com o charme despretensioso e acolhedor que só a nossa praia tem.

Mais do que um restaurante, o Nomad é o reflexo do nosso estilo de vida. É essa mesma energia, esse padrão de exigência e essa busca incessante pelo "viver bem" que transbordamos para dentro de cada celebração que assinamos.

Seja para um jantar descontraído após um dia de surfe ou para inspirar o menu do seu grande dia, as portas do Nomad estão sempre abertas.

Menu Autoral

Como servimos nossa essência

Um manifesto gastronômico que cruza fronteiras. No Nomad, transformamos memórias de viagem e a atmosfera da Praia do Rosa em criações contemporâneas marcantes.

Coquetelaria autoral

Alquimia em copos e taças. Uma carta impecável de drinques desenhada para ditar o ritmo das noites no Rosa e harmonizar com o seu momento.

Cozinha cosmopolita

Pratos vivos e cheios de personalidade que cruzam técnicas, referências e sabores de diferentes culturas e cantos do mundo.

Cozinha autoral

O laboratório criativo do Chef Pedro Amaral. Onde as vivências internacionais ganham vida através do frescor dos insumos locais.

Alta gastronomia

A sofisticação técnica levada à mesa com um charme despretensioso, equilibrando perfeitamente o rigor conceitual e o acolhimento da praia.

A proposta da nossa cozinha:

"Pratos que cruzam referências, técnicas e sabores de diferentes lugares do mundo, pensados para quem gosta de comer bem e viver boas noites. O ponto de encontro onde as vivências e referências de viagens se transformam em criações contemporâneas."

Chef Pedro Amaral

Head de gastronomia a mais de 10 anos.

Chef Pedro Amaral
Restaurante

Informações e localização na Praia do Rosa

Av. Porto Novo, 881 - Ibiraquera, Imbituba - SC. Venha desfrutar de uma experiência gastronômica única na nossa sede.

WhatsApp Nomad

(48) 99211-8649

Horários da Casa

Terça a Sábado: 18h30 às 22h

Recomendamos reserva prévia.

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Leve a cozinha cosmopolita do Nomad para a sua cidade. Transforme o seu casamento, aniversário ou evento corporativo em uma experiência inesquecível com a nossa assinatura gastronômica itinerante, onde você estiver.